Degenfeld - Terezia photo

Gróf Degenfeld - Tokaji Hárslevelű A Terézia 2015

„Hárslevelűk között igazi ritkaság ez a tétel. Határozottsága és komoly karaktere talán a fajta igazi arcát tudja megmutatni. Ásványossága erőteljesebb, mint a szokásos mézes-hársas tónusok. Szerkezetében is kitűnő alapanyag, tartalmas és koncentrált. Még nagyon fiatal, érezzük a hordót de elegáns savait nem tudja elnyomni. Kimondottan hosszú, tartalmas és komplex bor.” (Mészáros Gabriella)
Füleky mansion photo

Füleky Pincészet – Tokaji Late Harvest 2015

„A pohárban intenzív illatot mutató bor, melyben a kabar jelenléte csak egy leheletnyi őszibarackos jelzésként érezhető. Mellette a furmint határozottabb, élénkebben fűszeres jegyei fedezhetők fel. Kóstolva édessége szinte visszafogottnak tűnik, szép savai mellett nem édes borként viselkedik. Remek arányai, könnyedsége, finom cserzőanyaga sokkal többet jelent egy késői szüretelésű bornál. Határozott mégis légies bor, hosszú, de nem tolakodó utóízzel. Lendületességét semmi nem töri meg.” (Mészáros Gabriella)
Füleky Úrágya Hárslevelű 2013

Füleky - Tokaji Hárslevelű Úrágya 2015

„Kétszeri szüret eredménye az alapanyag. A korábbi, üdébb bort adó rész jelenléte alapvetően meghatározó a bor illatában. Kimondottan intenzív hársmézes jegyei sem a fajtát, sem a termőhelyet nem tagadhatnák le. Nagyon lassú erjedést követően kezdte meg érlelődését, nehezebben nyílik ízben, mint illatban. Igen jó az egyensúlya. Határozott, az illattal ellentétben kissé markáns szerkezete a fajtát idézi. Kimondottan koncentrált a bor, már érezni a hosszú eltarthatóság garanciáját benne. Ásványos, sós utóíz zárja, nagyon tartós a szánkban.” (Mészáros Gabriella)
Disznókő estate photo

Disznókő - Tokaji Aszúkollekció 2013

„Igazi kuriózum ez a tétel: ha az évjárat karakterét aszúkon keresztül szeretné valaki megismerni, ideális választás. A fajták önálló illat- és ízvilága, szerkezete, textúrája még azokat is meglepi, akik rendszeresen kóstolnak tokaji édes borokat.”
Disznókő Szőlőbirtok

Disznókő - Tokaji Furmint Illésházy 2015

„1994-es telepítésű ültetvény, vályogos, lazább agyagtalajjal, riolitos törmelékkel keveredve, amit lösz és némi mésztartalom is kiegészít. Viszonylag korai érésű szőlővel van betelepítve, ami meleg évjáratokban előnyös, élénkebb savtartalmat garantál. Mivel ennek a dűlőnek a termése általában édes bor alapanyaga lesz, ritka alkalom, hogy száraz iskolázásban kóstoljunk innen tételt. Visszafogottabb illatvilág, igen tartalmas ízekkel. Finom savszerkezet érezhető benne, leheletnyi cserzőanyaggal. Az 500 literes újhordó jelenléte csak jelzésszerűen érezhető. Kifogástalan egyensúly, határozott és nagyon tiszta karakter. Szép savai és a visszafogott hordóhasználat eredményeként textúrája is elegáns, hosszan és tartósan tölti be a szánkat.” (Mészáros Gabriella)
Demetervin Úrágya vineyard photo

Demetervin - Tokaji Öregek 2015

„Igazi egyéniség ez a bor. Az Úrágya dűlő borai nem a korán érő típusba tartoznak, a Király dűlő viszont mindig egy kissé barátságosabb arcát mutatja a területnek. Ennél a bornál a két dűlő szinte tapintható egymásra találását érezhetjük. Illatában még érezni az erjedésből származó finom élesztősséget, kevesebb gyümölcsöt, némi csonthéjassal kiegészítve. Savai lendületesek, cserzőanyaga érezhető, de nem túlzó. Finom szerkezet, hosszú utóíz, komoly bel-tartalom jellemzi.” (Mészáros Gabriella)
Béres Diókút

Béres Szőlőbirtok - Tokaji F&Z 2015

„Egyedi, ritka összeállítás. A zéta a Diókút, a furmint a Lőcse dűlő termése. Kóstoláskor a zéta határozottan parfümös illata nem telepszik rá a borra, szinte egy friss, virágosan édeskés felütést ad csak. Részben virágos karaktere mellett érezhető fűszeresség is feltűnik. Savai meglehetősen lendületesek, a hordós erjesztésnek köszönhetően kis cserzőanyag egészíti ki a bor férfias oldalát. Ízeiben a barátságosabb gyümölcsös, őszibarackos karakter uralkodik. Jó egyensúly, meglehetősen hosszú utóíz.” (Mészáros Gabriella)
Barta - Öreg király

Barta Pince - Tokaji Furmint Öreg Király Válogatás 2015

„Az Öreg Király-dűlő borai lassabban fejlődnek, mint más mádi dűlők borai. Lehet, hogy fiatalon nem a legbehízelgőbb karaktert mutatják, de idővel a határozott, tisztavonalú és cizellált borok etalonját kóstolhatjuk ezekben a tételekben. Teltebb karakter, visszafogott aromavilág jellemzi a bort a fejlődésnek ebben a fázisában. Határozott és koncentrált.” (Mészáros Gabriella)
Baranyai Béla - Mádi Borház Borásza

Baranyai Béla - Tokaji Furmint Istenhegy 21-es hordó 2015

„Szeptember végi szüretből származik az alapanyag, mely 100%-ban az Istenhegy dűlőben született. Ez a terület jellemzően sok kvarc és zeolit maradványt tartalmaz, ami az itt termett borok igen határozott, de mégis eleven, vibráló karakteréért felelős. A bor 500 literes fahordóban erjedt, jelenleg már külön kis hordóban érik. Remek egyensúlyú, finom és elegáns szerkezetű bor. Klasszikusnak nevezhető igen tartalmas, szinte vastagnak mondanám. Aromatikája jellemzően az ásványos borok visszafogottabb gyümölcsösségét mutatja. Hosszú, telt, utóízében sós-matt jegyekkel.” (Mészáros Gabriella)
Demetervin Úrágya vineyard photo

Demetervin - Úrágya Tokaji Hárslevelű 2006

„Nem mindennapi bort kóstolhatunk ebben a tételben. Színe, illata egyértelműen érett bort mutat. Mindaz, ami egy szépen fejlődött száraz tokaji borra jellemző lehet, az itt megtalálható. Kitűnő sav-alkohol arányok, mély, érlelt karakter. Ízében is a tercier aromák uralkodnak, dió, dohány, datolya, aszalt szilva körben. Az Úrágya-dűlő jellegzetes vibráló ásványossága zárja a kortyot.” (Mészáros Gabriella)
Füleky Pincészet

Füleky Pincészet - Sajgó Tokaji Furmint 2014

„A Füleky Pincészet borai évek óta általában egyfajta légies finomságot sugároznak. Elegáns, soha nem olcsó sikerekre törekvő tételek ezek. Ez a bor most annyiban más, hogy jóval határozottabb szerkezettel indul. Eleganciája remek savakból táplálkozik, kimondottan hosszú, utóízében sós-ásványos bor.” (Mészáros Gabriella)
Baranyai Béla - Istenhegy photo

Mádi Borház - Baranyai Béla - 102-es hordó Tokaji Furmint 2012

„A Mádi Borház először vesz részt az árverésen. Filozófiájuk egyértelműen a hordós erjesztésű és érlelésű száraz borokat részesíti előnyben. Ez valamivel hosszabb előkészületet igényel a gazdától, nagyobb türelmet a fogyasztótól. Ez a harmadik évébe lépő tétel még hordóban pihen. Szerkezete a hosszabb hordós érlelésen átment furmintokra jellemzően erőteljesebb cserzőanyagot mutat. Hosszú, telt bor, meleg tónusokkal illatában-ízében.” (Mészáros Gabriella)