Demetervin
Filozófiájuk szerint az értékek megőrzésére akkor van esély, ha meg tudjuk találni az egyensúlyt a természettel, és újra a világegyetem körforgása szerint élünk.
Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet
A Disznókő Szőlőbirtok a Tokaji borvidék meghatározó, stílusteremtő pincészete. Régi, történelmi birtok, 104 hektárnyi szőlőterülettel, mely 1992 óta az AXA Millésimes-csoport tulajdonaként vezető szerepet játszik a tokaji borok újjászületésében.
Grand Tokaj
A történelmi Tokaji Borvidék legnagyobb, állami tulajdonban lévő pincészete a Tokaj Kereskedőház. Tevékenysége elsősorban a szőlőalapanyag termelésére, felvásárlására, borkészítésre és értékesítésre, valamint borkóstoltatásra épül.
Holdvölgy
A HOLDVÖLGY birtok egy születésnapi ajándékból, egy kis parcellából született. A tulajdonost, Demkó Pascalt, a Tokaji Borvidék egyedisége és a benne rejlő lehetőségek valósággal lenyűgözték: a birtok mára 26 hektárra nőtt s minden parcellája történelmileg klasszifikált dűlőben fekszik.
Kvaszinger
Kisméretű családi vállalkozás Olaszliszkán. Jelenleg 6 hektár termőterülettel rendelkezik, de borászatuk dinamikusan fejlődik.
Márton Birtok
Tállya dűlői évszázadok óta kiemelt termőhelyeknek számítanak. A Márton Birtok 2014 óta gazdálkodik Tállya kiemelt, már az 1600-as évek nyilvántartásaiban is szereplő területein: a Palánta-, a Sipos-, a Vároldal-, a…
Myrtus Pince
A Tarcalon fekvő birtokot 2008-ban alapítottuk meg. Ebben az évben készültek első boraink. A birtok a kövesdi pincesoron fekszik. Két és fél hektár szőlőnk a Vigyorgó-, a Lestár- és a Mestervölgy-dűlőkben találhatóak.…
Pajzos Tokaj
A Pajzos Pincészetet 1991-ben alapította 12 befektető. A jelenlegi tulajdonos, Jean-Louis Laborde agrármérnök, 1997-ig csak a háttérből volt jelen a borászat életében, amelyben 2000-ben szerzett többségi tulajdonrészt.…
Samuel Tinon Grands Vins de Tokaj
Amióta a 2000-es év hihetetlenül jó termése lehetővé tette számára, hogy belevágjon a nagy kalandba, Samuel Tinon folyamatosan megkíséreli, hogy a legjobbat hozza ki az aszúszemekből.
Szent Benedek Pincészet
Tállya Európa mértani középpontja, és a pincészet Európa védőszentjéről, Szent Benedekről kapta nevét. 2002-ben jött létre a pincészet azzal a céllal, hogy egy kézműves kisbirtokot építsenek, a szőlőben szigorú terméskorlátozással, a pincében pedig kíméletes, gondos borászati munkával.
Szepsy
A Szepsy család már a XVI. században is termelt bort a Tokaji borvidéken, és azóta generációk sora várja tavasszal a furmint rügyfakadását, és reménykedik egy napos, hosszú őszben, hogy az aszúsodás a legjobb formában…
Tokaj Kikelet
A Loire völgyéből származó Berecz Stéphanie 1994-ben végzett borászmérnökként Bordeaux-ban és pár hónapra a borvidékre költözött gyakorlatot szerezni egy olyan nemzetközi csapattal, akik szakmailag nagy elismerésre tettek szert. Végül Tokaj-Hegyalja lett az új hazája.
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok
A Tokaj-Hétszőlő Birtok első osztályú dűlői Tokaj városának déli fekvésű lejtőin találhatók. Az 55 hektáros birtok történetét 1502-ben hét szőlőparcella egyesítésével a Garai család indította útjára.