Bejegyzések

Füleky Pincészet

Füleky Pincészet

Az 1998-ban alapított birtok területe ma 25 hektár a legjobb tokaji dűlőkben. A szőlőben folyamatosan kísérletezünk, mindent megteszünk, hogy a lehető legjobban megismerjük területeink adottságait és a bennük rejlő lehetőségeket dűlőszelektált száraz borok készítésével.
Füleky mansion photo

Füleky Pincészet – Tokaji Late Harvest 2015

„A pohárban intenzív illatot mutató bor, melyben a kabar jelenléte csak egy leheletnyi őszibarackos jelzésként érezhető. Mellette a furmint határozottabb, élénkebben fűszeres jegyei fedezhetők fel. Kóstolva édessége szinte visszafogottnak tűnik, szép savai mellett nem édes borként viselkedik. Remek arányai, könnyedsége, finom cserzőanyaga sokkal többet jelent egy késői szüretelésű bornál. Határozott mégis légies bor, hosszú, de nem tolakodó utóízzel. Lendületességét semmi nem töri meg.” (Mészáros Gabriella)
Füleky Úrágya Hárslevelű 2013

Füleky - Tokaji Hárslevelű Úrágya 2015

„Kétszeri szüret eredménye az alapanyag. A korábbi, üdébb bort adó rész jelenléte alapvetően meghatározó a bor illatában. Kimondottan intenzív hársmézes jegyei sem a fajtát, sem a termőhelyet nem tagadhatnák le. Nagyon lassú erjedést követően kezdte meg érlelődését, nehezebben nyílik ízben, mint illatban. Igen jó az egyensúlya. Határozott, az illattal ellentétben kissé markáns szerkezete a fajtát idézi. Kimondottan koncentrált a bor, már érezni a hosszú eltarthatóság garanciáját benne. Ásványos, sós utóíz zárja, nagyon tartós a szánkban.” (Mészáros Gabriella)
Füleky pince logo

Füleky Pincészet

A pincészet Füleky Györgyről, az Első Tokaji Bormívelő Egyesület alapító tagjáról kapta a nevét. A gyönyörűen felújított és restaurált birtokközpont a XVIII. századi barokk stílusú Füleky kúriával Bodrogkeresztúr központjában, a késő gótikus templom, a hajdanvolt iskola és a plébániaépület közvetlen szomszédságában található.