Bejegyzések

Miről szól egy 44 000 forintos magyar bor? Szepsy Istvánnal készített interjú a Vinoportban

Ha a csúcsminőségről beszélünk, miért nem egy hordóalapú szelekció jelenti a legmagasabb kategóriát? Elméletileg beszélhetnénk akár a Nyúlászó második hordójáról is, de szerintem a borvilágban a helyhez kötött minőségi meghatározás a legerősebb. A termőterület ugyanis meglátogatható, megtapasztalható: az ujjaink között morzsolhatjuk szét a talajt, megsimíthatjuk a szőlőtőkéket. Az egyediség jelentősége óriási, de fontos megjegyezni, hogy többféle egyediség is megfér egymás mellett.

Gálavacsora az Andrássy Rezidencián

Gálavacsora az Andrássy Rezidencián Lovász Irén népdalénekes előadásával Apéro Patricius    Pezsgő Degenfeld    Pezsgő Dereszla Pincészet    Furmint Száraz 2013 Zsendicés füstölt pisztráng pástétom házi…

Piknikebéd a Bástyán - 2013-ban

Jó ételek és nagyszerű borok! Mi más kellhet még egy nagyszerű piknik ebédhez? Nos, a jó társaság és a napsütés csak tovább fokozzák az élményt..Na és a helyszín! Mit szólna egy stílusos piknikebédhez a Nagy Tokaji…

DemeterVin Pincészet - Kulcsár Edit és a Nagy Tokaji Borárverés

„Kimondottan öröm számunkra, hogy a múlt évi árverésen 2012-es évjáratú Úrágya Furmintunk elkelt. Méghozzá nem is akármilyen helyen lehet kóstolni: az Onyx Étterem gondolta úgy, hogy ennek a tételnek helye van a borlapon.…