A Samuel Tinon Grands Vins de Tokaj a tokaji borok teljes palettáját kínálja, a száraz furminttól egészen a csak itt megtalálható, rendkívül koncentrált eszenciáig. A Tokaji borvidék nagyon izgalmas játéktér, mely a szőlő érettségi állapotának és a dűlők egyedi adottságainak függvényében egyedülálló változatosságot kínál. A 2000. évi, rengeteg aszúszemet termő, fantasztikus évjáratból került ki Samuel Tinon hegyaljai birtokának első bora. A botritisz nem volt ismeretlen számára, hiszen Bordeaux-ban, a Sainte-Croix-du-Mont Sauternes-nel szemközt fekvő édesboros vidékén található családi szőlőbirtokon született és nőtt fel. Komoly tanulmányi háttérrel és szakmai tapasztalattal a háta mögött beutazta a világot és tanácsadóként több tokaji szüretet is végigkövetett mielőtt elindította saját borászatát, így a borvidékben rejlő kivételes lehetőségekkel tisztában volt, pontosan tudta, mit szeretne elérni itt. Egyik kedvence a száraz szamorodni, mely talán Tokaj legfontosabb borfajtája: Samuel ezen az árverésen a 2011-es évjárattal ezt kívánja bemutatni – miközben az aszúhoz is hűséges marad, a dűlők egyediségét pedig továbbra is „botritiszmentes” száraz borokon keresztül fejezi ki.
A 2018-as Nagy Tokaji Borárverésen szereplő borok:
Tokaji Dry Szamorodni 2011
Tokaji Aszú 5 puttonyos 2013
Samuel Tinon Grands Vins de Tokaj
H–3933 Olaszliszka, Bánom út 8
Tel.: +36 47 358 405
samueltinon@samueltinon.com
www.facebook.com/samuel.tinontokaj
www.samueltinon.com
