,

Barta Pince – Öreg Király Dűlő Furmint 0929 2017

Barta Pince - Öreg Király Dűlő Furmint 0929 2017

Borkészítés

Az Öreg Király Dűlőből, 22 sor bogyónövekedés kezdetekor lelevelezett szőlőből szüretelt 100% furmint. A szüret időpontja szeptember 29, az alapanyag gyönyörű sárga, ízes, jó savtartalmú. A szőlő feldolgozása kíméletesen, majd ülepítés, gravitációs színelés, spontán erjesztés hőmérséklet kontroll mellett. A Furmint 0929 jelenleg finomseprőn pihen.

Borjellemzés

“Szinre illatra fiatalos, kissé zárkózott bor. Levegővel szépen nyílik meg illata, idővel mézeskalács fűszerek, sós-ásványos jegyek és birs jelenik meg benne. Ízében még érezni némi édességet, de egyáltalán nem kelt ezáltal könnyed karaktert. Határozott savgerinc, jó hordóhasználat, finoman selymes textúra jellemzi. Hosszú, tartós és komplex bor, komoly potenciállal.” (Mészáros Gabriella)

Alapadatok

Szőlőfajta: furmint
Termőhely:  Mád, Öreg Király-dűlő
Telepítés éve:  2004-2005
Talaj:  riolittufa, zeolit, vörösagyag
Szüret:  2017. szeptember 29.
Alkohol:  13% vol.
Cukor:  8,8 g/l
 
Mennyiség (liter): 136
Mennyiség (palackszám × ml):  180×750
Becsérték/palack (HUF, bruttó): 11,000
Becsérték/palack (EUR, bruttó): 36