,

Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Tokaji Édes Szamorodni Válogatás 2016

Béres Tokaji Édes Szamorodni Válogatás 2016

Borkészítés

Hagyományos egészfürtös préseléssel, tartályban erjesztett, majd erjedés után harmadtöltésű 220 literes Szerednyei hordóban érlelt borkülönlegesség, mely szép savai mellett a trópusi aromák és a botrytiszes jegyek játékát érezhetjük a vulkáni talaj komoly kiegészítésével, mely az Omlás- és a Diókút-dűlő sajátosságából ered.

Borjellemzés

“Mélyebb aranyba hajló citrom szín. Illata lehengerlően muskotályos, tele a szőlő mézes-édeskés, erősen botritiszes jellegével. Csupa gyümölcs bor kitűnő szerkezettel. Savai elég lendületesek ahhoz, hogy a buja illat ellenére ne egyszerűen egy édes bort, hanem igazi szamorodnit lássunk benne. Utóíze határozott, hosszú és tartós.” (Mészáros Gabriella)

Alapadatok

Szőlőfajta:  
Termőhely: Erdőbénye
Telepítés éve: 2004
Talaj: riolit-riolittufa
Szüret: 2016. november
Alkohol: 12,5% vol.
Cukor: 130 g/l
 
Mennyiség (liter): 136
Mennyiség (palackszám × ml): 270×500
Becsérték/palack (HUF, bruttó): 7500
Becsérték/palack (EUR, bruttó): 24