Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Mád, Szent Tamás-dűlő
Telepítés éve: 1960-as évek
Talaj: vörös agyag, mállott zeolit, riolittufa
Szüret: október 10.
……………………
Alkohol: 12% vol.
Cukor: 1,8 g/l
……………………
Borkészítés: Samuel Tinon harmadszor mutat be a Szent Tamás-dűlőről származó furmintot a Nagy Tokaji Borárverésen. Mivel az első két tételnek nagy sikere volt az aukción, a családi pincészet úgy döntött, hogy folytatja az első osztályú dűlő terroir-jának bemutatását. Minden évjáratnak megvan a maga története, és a terroir is beszél hozzánk a boron keresztül: kíméletlenül elmondja, hogy sikerült-e megragadnia a borásznak a dűlő karakterét. 2014 nehéz év volt, a szőlőt az aszúszemekhez hasonlóan, szinte szemenként szedték ehhez a borhoz (száraz bor készítésekor ez nagyon ritka!), amely tölgyfa hordóban erjedt, és azóta is abban pihen.
Borjellemzés: „A Szent Tamás-dűlő borait már nem kell bemutatni a borfogyasztóknak. A mádi dűlők közül az elsők között volt, melynek boraira már a legkorábbi dűlőválogatott száraz borokon keresztül is kellő figyelem jutott. Samuel Tinon Szent Tamás Furmintja sem először szerepel az árverésen, a 2013-as év termését múlt évben kóstolhattuk. A 2014-es évjárat bora stílusában hasonló, mint elődje. Élénk, lendületes savakkal, hajszálnyival kisebb koncentrációval. Gyümölcsössége viszont fiatalon kóstolva felülmúlja azt. Izgalmas, komplex aromavilágú, hosszan érlelhető bor.” (Mészáros Gabriella)
Becsérték:
1130–1350 e HUF/hordó (3600–4400 EUR/hordó)
6200–7400 HUF/palack (20–24 EUR/palack)
136 liter / 182 x 750 ml
Kikiálltási ár:
800 e HUF/hordó
4395 HUF/palack
136 liter / 182 x 750 ml
Samuel Tinon Grands Vins de Tokaj
H–3933 Olaszliszka
Bánom út 8
+36 47 358 405
samueltinon@samueltinon.com
www.facebook.com/samuel.tinontokaj
www.samueltinon.com
