Kvaszinger – Tokaji Aszú 2013

kavszinger-11Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Szegilong, Hatalos-dűlő
Telepítés éve: 1998
Talaj: kőzettörmelékes kötött anyag
Szüret: 2013. október

………………………
Alkohol:
11,5% vol.
Cukor: 191 g/l
………………………

Borkészítés: Életem első aszúja. A 2013-as év kiváló volt az aszúsodás számára és nagyon jó minőségű aszúszemeket sikerült szüretelnünk. Az alapbor a Meszes-dűlőről készült. Szépen beérett, magas savtartalmú tétel volt. Az aszúszemeket 72 órán keresztül áztattuk erjedő mustban, majd kíméletesen préseltük. Az erjesztés 225 l-es használt hordóban történt, majd 2 évig érleltük hordóban. Összesen 360 palack készült.

Borjellemzés: „Illatában érezzük az évjárat komplexitását, gyümölcsös, aszús és ásványos jegyek egyszerre érezhetők benne. A kitűnő alapanyag jelenlétét nem csak az illat árulja el, ízeiben is érezni a határozott savszerkezet, jó arányok meglétét. Még a bor nagyon fiatal, cserzőanyaga nem kevés, de finom szemcsézettségével csak a bor határozottságát erősíti. Hosszú bor, amely nem cukortartalmával hódít. Elegáns, tiszta vonalú, nagyon tartalmas bor.” (Mészáros Gabriella)

Becsérték: 60 liter / 120 x 500 ml
1476–2076 e HUF/tétel (4770–6700 EUR/tétel)
12300–17300 HUF/palack (40–56 EUR/palack)

Kvaszinger
H-3933 Olaszliszka, Burgundia utca 6.
Tel.: +3620 291 7186
kvaszinger.laszlo@gmail.com
www.facebook.com/pages/Kvaszinger-Bor
www.kvaszinger.hu

Kvaszinger logo

Kvaszinger – Tokaji Édes Szamorodni Hatalos 2015

kavszinger-11Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Szegilong, Hatalos-dűlő
Telepítés éve: 1998
Talaj: kőzettörmelékes kötött anyag
Szüret: 2015. október 30.

………………………
Alkohol:
12,5% vol.
Cukor: 150 g/l
………………………

Borkészítés: Több mint 50%-ban aszúsodott fürtöket kiválogatva az alapanyagot 30 mustfokkal szüreteltük október végén. A szigorú válogatás következtében 1 gönci hordónyit sikerült készítenünk. Zúzás, bogyózás után 12 órás áztatás következett, majd kíméletes préselés. Hordókban erjedt és érlelődött a tétel.

Borjellemzés:Illatában élénk és fiatalos, eszményien tiszta karakter. Gyümölcsbomba és határozott botritiszesség érezhető benne. Ha lehetne a botritisz illatát és ízét önállóan is érezni, ez a bor biztosan etalonként mutatná azt. Kóstolva finom szerkezetet kapunk, érezhetően eleven savakkal, finom cserzőanyaggal. Selymes textúra és bonyolult, izgalmas gyümölcsösség jellemzi ízeit. Hosszú és határozott bor, fiatalos és tiszta.” (Mészáros Gabriella)

Becsérték: 68 liter / 136 x 500 ml
789–1102 e HUF/fél hordó (2550–3560 EUR/fél hordó)
5800–8100 HUF/palack (19–26 EUR/palack)

Letöltés: Kvaszinger – Tokaji Édes Szamorodni Hatalos 2015

Kvaszinger
H-3933 Olaszliszka, Burgundia utca 6.
Tel.: +3620 291 7186
kvaszinger.laszlo@gmail.com
www.facebook.com/pages/Kvaszinger-Bor
www.kvaszinger.hu

Kvaszinger logo

Kvaszinger – Tokaji Furmint Meszes 2015

kavszinger-11Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Olaszliszka, Meszes-dűlő
Telepítés éve: 1950-es évek
Talaj: kőzettörmelékes kötött anyag
Szüret: 2015. szeptember 20.

………………………
Alkohol:
14% vol.
Cukor: 2-3 g/l
………………………

Borkészítés: 50-es években telepített ültetvényről szedtük az alapanyagot 21 mustfokkal 1kg/tőke hozamkorlátozás mellett. Hordókban erjed és érlelődött a tétel. Erjedés után 1 hónapos seprőn kevergetés következett.

Borjellemzés:Olaszliszka és Szegilong határa a valóságban a Meszes-dűlő. Illatában rengeteg a kerti fűszer, kis mentás felhang uralja. Élénk savak, ízeiben érezhető cserzőanyag, finom élesztősség. Remek az egyensúlya, ízében is meglehetősen gazdag, lassan fejlődik. Karakterében inkább szikár bor, visszafogottabb gyümölcsösséggel, érezhetően nagyon ásványos területről származik. Élénk, meglehetősen hosszú is, utóízében az illatból már ismert finoman vegetális kerti fűszerekkel.” (Mészáros Gabriella)

Becsérték: 136 liter / 182 x 750 ml
747–1056 e HUF/hordó (2410–3410 EUR/hordó)
4100–5800 HUF/palack (13–19 EUR/palack)

Letöltés: Kvaszinger – Tokaji Furmint Meszes 2015

Kvaszinger
H-3933 Olaszliszka, Burgundia utca 6.
Tel.: +3620 2917 186
kvaszinger.laszlo@gmail.com
www.facebook.com/pages/Kvaszinger-Bor
www.kvaszinger.hu

logo-2015-kvaszinger

 

Kvaszinger

Kvaszinger-Laszlo-2016

Kisméretű családi vállalkozás Olaszliszkán. Jelenleg 6 hektár termőterülettel rendelkezik, de borászatuk dinamikusan fejlődik. Első kereskedelmi forgalomban megjelenő tételeiket 2011-ben készítették. Szőlőtermesztésükre az 50-60 q/ha tőketerhelés jellemző.

Boraikat hagyományos eljárással készítik, és nagyrészt tölgyfa hordós erjesztést, valamint érlelést alkalmaznak. Jelenleg kb. évi 10 000 palack mennyiségben palackozzák boraikat. Céljuk, hogy kiváló minőséget elérhető áron tudjanak a mindennapi fogyasztók asztalára tenni.

Jelenleg ifj. Kvaszinger László vezeti a borászatot, aki a fiatal korúakra jellemző nagy lelkesedéssel próbálja a családi vállalkozást Tokaj-Hegyalja legjobb borászatai közé emelni.

A 2016-os Nagy Tokaji Borárverésen szereplő borok:
Tokaji Furmint Meszes-dűlő hordóválogatás 2015
Tokaji Édes Szamorodni Hatalos 2015
Tokaji Aszú 2013

Kvaszinger
H-3933 Olaszliszka, Burgundia utca 6.
Tel: +3620 291 7186
kvaszinger.laszlo@gmail.com
www.kvaszinger.hu
www.facebook.com/pages/Kvaszinger-Bor

Kvaszinger logo

Tokaji Randevú – Olaszliszka

Időpont: 2015. július 10.
Program:
– 10.00 találkozó a szerencsi vonatállomáson
– 10.15 Sárga Borház parkoló (aki itt szeretne csatlakozni, kérjük jelezze Szabó Hajnalkának: +3620 9716-783)
– a Kvaszinger Borászat látogatása (borkóstoló, pincebemutató, grillsajt kóstoló)
– kenukirándulás a Bodrogon
– olaszliszkai faluséta
– 12:30-kor BORLOVAGRENDI EBÉD a Sárga Borház Vendéglőben

Részvételi szándékát kérjük a tokajiborlovagrend.hu e-mail címen jelezze!

olaszliszka-kvaszingerA Borlovagrend tagjai közül sokan jelezték, hogy az eddig minden hét második csütörtökén megtartott ebéd időpontját pénteki napra szervezzük át, mert így többen részt tudnának rajta venni. Ezeken a pénteki napokon, az ebéden túl, szeretnénk további programokat is szervezni, amivel lehetőség nyílik a borvidék felfedezésére és a borlovagrend tagjai közötti véleménycserére.

Minden Tokaji Randevú vasárnapján Tokaj-Hegyalja Piac a Sárga Borháznál!