Holdvölgy – Tokaji Édes Szamorodni Eloquence 2011

Holdvölgy Becsek Hárslevelű 2012Szőlőfajta: furmint, hárslevelű
Termőhely: Király, Kakas, Becsek, Nyúlászó, Úrágya, Holdvölgy, Dorgó-tető
Telepítés éve: 1965-2004
Talaj: riolit, andezit és ezek tufái
Szüret időpontja: 2011. november 11-30.

………………………
Alkohol:
12% vol
Cukor: 115 g/l
………………………

Borkészítés: A szamorodnifürtök túlérett, aszúsodásnak indult szőlőszemeket és kész aszúszemeket tartalmaztak. Bogyózás és 12 órás áztatás után lett préselve és kierjesztve. Ezután hordókban érett két évig. Palackozás után a tervezett palackos érlelése 3 év. Most ebben a fázisban van a bor.

Borjellemzés: “A bor illata már-már érett jegyeket mutat, de a furmint és a hárslevelű karaktere is egyértelműen érezhető benne. Meleg tónusú, izgalmas, gyümölcsös karakter. Kimondottan jó az egyensúlya, a maradékcukor nem nyomja el gyümölcsösségét. Szépek a savai, finom a cserzőanyaga. Remek egyensúly, izgalmas és buja tétel, mely az eleganciát sem nélkülözi. Már most is teljes komplexitást mutat.” (Mészáros Gabriella)

Becsérték: 68 litres / 136 x 500 ml
844–1184 e HUF/tétel (2720–3820 EUR/tétel)
6200–8700 HUF/palack (20–28 EUR/palack)

HOLDVÖLGY / Moonvalley Wines Kft.
H-3909 Mád, Batthyány u. 69.
Tel.: +36 20 421 1817
Fax: +36 47 548 024
tamas.gincsai@holdvolgy.com
www.holdvolgy.com
www.facebook.com/holdvolgy Holdvölgy

Holdvölgy

HoldvölgyA HOLDVÖLGY birtok egy születésnapi ajándékból, egy kis parcellából született. A tulajdonost, Demkó Pascalt, a Tokaji Borvidék egyedisége és a benne rejlő lehetőségek valósággal lenyűgözték: a birtok mára 26 hektárra nőtt s minden parcellája történelmileg klasszifikált dűlőben fekszik.

A minőség kulcsa minden egyes parcella alapos ismerete, a kompromisszumok nélküli szőlőtermesztés és szüret illetve az ennek megfelelő borkészítés. A birtok állandó törekvése, hogy boraik az adott fajta és évjárat tükrében a lehető legpontosabb lenyomatát adják a dűlőknek. Akár a megjelenés, akár a technológia szempontjából a birtok a világ bármely borvidékének dísze lehetne.

Ugyanakkor a hagyományok ápolására is nagy figyelmet fordít: tulajdonában van Mád legnagyobb, három szintes, több mint 1800 méter hosszú pincerendszere, aminek több mint fele egyedülálló módon fel lett újítva! Fedezze fel Ön is! További részletekkel gazdagodhat birtokunkról, filozófiánkról, borainkról honlapunkon.

A 2016-os Nagy Tokaji Borárverésen szereplő bor:
Tokaji Édes Szamorodni Eloquence 2011

HOLDVÖLGY / Moonvalley Wines Kft.
H-3909 Mád, Batthyány u. 69.
Tel.: +36 20 421 1817
Fax: +36 47 548 024
tamas.gincsai@holdvolgy.com
www.holdvolgy.com
www.facebook.com/holdvolgy Holdvölgy

Tokaji Randevú – Holdvölgy

Ismét Tokaji Randevú a Borlovagrendi Ebéd előtt!

Időpont: 2015. augusztus 14.

Progam:
– 10.00 találkozó a szerencsi vonatállomáson

– 10.30 Sárga Borház parkoló (aki itt szeretne csatlakozni, kérjük jelezze Samuel Tinonnak: +3620 9940032

– a Holdvölgy Pincészet pincelabirintusának látogatása Mádon: http://www.holdvolgy.com/

Ebéd a Sárga Borháznál

holdvolgy