Tállya dűlői évszázadok óta kiemelt termőhelyeknek számítanak. A Márton Birtok 2014 óta gazdálkodik Tállya kiemelt, már az 1600-as évek nyilvántartásaiban is szereplő területein: a Palánta-, a Sipos-, a Vároldal-, a Pipiske- és a Bárfai-dűlőkben. Az első osztályú, változatos fekvésű dűlők mindegyike egy-egy történelmi családhoz köthető, akik részt vettek a borkultúra megalapozásában Tokaj-Hegyalján – ezt a történelmi hagyományt kívánja továbbvinni a Márton Birtok is. A jelenleg 8 és fél hektáros birtokon Hegyalja minden jellegzetes talajtípusa megtalálható, így az innen érkező dűlőszelektált borok mindegyike egy-egy tállyai szőlőterület történetét, karakterét mutatja be. Az első palackozás a Rigófütty hárslevelű volt, 2015-ben pedig egy négy tételből álló borsorral jelentkezett a birtok – elegáns, összetett és vibráló borok, akárcsak névadó madaraik.
Tétel
Sípos-dűlő Furmint 2016
Márton Birtok
3907 Tállya, Esze T. u. 25.
Tel.: + 36 70 583 5296
haraszti.agnes@oroszlanos.hu
