Zsirai Pincészet – Betsek Tokaji Furmint 2014

Zsirai vineyard photo

Szőlőfajta: 60% furmint, 25% hárs, 15% muscat lunel
Termőhely: Mád, Betsek-dűlő
Telepítés éve: 1970-es évek eleje
Talaj: riolittufa, barna agyag fedőréteg
Szüret: október 18.

……………
Alkohol:
13,5% vol.
Cukor: 3 g/l
……………

Borkészítés: A mádi Betsek-dűlő alsó Betsek és a Burja találkozásánál található, 1,2 hektáros terület, melynek 60%-án furmint-, 25%-án hárslevelű-, a maradék részén pedig muscat lunel-ültetvények találhatók.

A 2014-es évjárat viszontagságai miatt rengeteg odafigyelést követeltek a pincészetektől, így minden egyes tétel ebben az évben kivételesnek tekinthető. Egészséges, ép fürtöket szüretelt a pincészet ehhez a borhoz október közepén, a bogyózást háromórás áztatás, majd enyhe préselés követte. Az ülepítés után tölgyfa hordós erjesztést és érlelést alkalmaztak.

Borjellemzés:A Zsirai Pince borai viszonylag új szereplők a tokaji palettán. Eddigi boraikat a tiszta és határozott struktúra, jó szerkezet jellemezte. Nincs ez másképp 2014-es Betsek Furmintjuknál sem. Izgalmas, jó szerkezetre épülő száraz bor. Illat- és ízvilága egyelőre jelentős gyümölcsösséget kínál, még virgonc, fiatalos és lendületes. Mégis azt mondhatjuk, könnyednek tűnő, de jelentős ásványosságot mutató, komoly érési képességgel bíró bor.” (Mészáros Gabriella)

Becsérték
730–910 e HUF/hordó (2300–2900 EUR/hordó)
4000–5000 HUF/palack (13–16 EUR/palack)
136 liter / 182 x 750 ml

Kikiálltási ár:
400 e HUF/hordó
2197 HUF/palack
136 liter / 182 x 750 ml

Zsirai Pincészet
3909 Mád
+36 30 543 5595
zsirai.petra@zsiraipinceszet.hu
www.facebook.com/zsiraipinceszet
zsiraipinceszet.hu/hu

logo-2015-Zsirai