Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Mád, Kővágó-dűlő
Telepítés éve: 1992
Talaj: riolit és andezittufa
Szüret: október 4.
……………
Alkohol: 13,5% vol.
Cukor: 1,5 g/l
……………
Borkészítés: A Kővágó Mád határának egyik leghíresebb dűlője. Déli fekvése és kedvező mikroklímája kiváló termést és jó aszúsodó képességet biztosít a furmint számára. Az 5000 tőke/ha-os egyedszám és a csökkentett tőketerhelés kiváló minőségű, ásványi anyagokban gazdag termést eredményez.
A szüretet követően válogatóasztalon válogatták a szőlőt ehhez a borhoz, amelyet alacsony nyomású kisprésessel préseltek. Ülepítés után új hordóban erjedt a bor, almasavbontást követően finom seprőn tartották.
Borjellemzés: „A Tokaj Kereskedőház ebben az évben száraz bort nevezett. A Szarvas mellett a valaha volt Korona Birtok legértékesebb darabja a Kővágó. Ha a két területet össze kellene hasonlítanunk, határozott karakterével a Kővágó most talán legyőzné a szelíd, finom szerkezetű Szarvas-borokat. Remek egyensúly, még érezhető cserzőanyaggal, finom savakkal. Ornamentikája kimondottan gyümölcsös, körte, birs és édes fűszerek uralják.” (Mészáros Gabriella)
Becsérték:
870–1060 e HUF/hordó (2800–3400 EUR/hordó)
4800–5800 HUF/palack (15–19 EUR/palack)
136 liter / 182 x 750 ml
Kikiálltási ár:
800 e HUF/hordó
4395 HUF/palack
136 liter / 182 x 750 ml
Tokaj Kereskedőház Zrt.
Tokaj Crown Estates
3934 Tolcsva, Petőfi út 36-40.
+36 47 321 934
titkarsag@tokajwinetrade.com
www.facebook.com/tkzrt
www.crownestates-tokaji.com
